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2018.3幼教中心开展春季食品安全整治会

【来源:兰州大学后勤集团幼教中心 | 发布日期:2018-04-17 】     【选择字号:

为加强托幼机构食品安全,确保幼儿“舌尖上”的安全,不断改善幼儿营养健康水平,完成国家食品安全示范城市创建工作的各项目标任务, 2018312日上午,本部园组织全体保育老师和厨房工作人员召开了春季食品安全整治会。此次会议采取文件学习与研讨交流相结合的方式进行。

首先由具体分管本部食堂工作的分管园长向大家传达了《关于加强全市中小学校(托幼机构)食品安全管理迎接食品安全城市创建中期评估工作的通知》和《城关区食品药品监督管理局关于开展2018年春季学校食堂及周边食品安全专项检查的通知》,并对相关文件进行了详细的讲解。会议中,分管园长带领参会人员分别从责任、安全管理制度和操作规范等方面,对过去的卫生保健工作做了细致的自查回顾,并结合保健医发现需要改善的问题进行了深入探讨,最后对保育老师和厨房工作人员提出了更高更严格的要求。

通过此次整治会议,进一步加强了老师们对食品安全的重视,提高了工作中严谨的消毒方法、更加规范了各类卫生工作记录的填写,在今后的工作中能更好的为幼儿提供一个安全、整洁的环境,也为国家食品安全示范城市的创建添砖加瓦。